Kombinace zeleniny, curry pasty a kokosového mléka dává skvělé jídlo pro zdravé stravování a hubnutí. Kokosové mléko je plné proteinů, které pomáhají mimo jiné s budováním svalové hmoty. Zároveň obsahuje vitamín C a minerální látky vápník, draslík a hořčík, což je skvělá kombinace pro...

Hrách je bohatý na vitamíny K, B1, A a B9 a na minerální látky mangan, železo, fosfor a měď. Obsahuje hodně vlákniny a bílkovin a tak je ideální součástí zdravého jídelníčku. Kombinací s rýží natural tak získáte ideálního pomocníka proti vysokému cholesterolu a při prevenci proti cukrovce 2....

Špenát je oblíbenou přílohou k masu, ale v tomto receptu si bohatě vystačí s bramborami. Díky špenátu obsahuje jídlo vitamíny K, C, D, E a B12, z minerálů je to hlavně železo. Brambory dodají jídlu vitamín C a B6 a minerály draslík a měď. Zároveň je jídlo velmi chutné a snadné...

Amaranth je zapomenutý zázrak našich předků plný kvalitních bílkovin. Málokterá plodina se může chlubit takovou skladbou aminokyselin. Zároveň je bezlepková, a tak jí mohou i celiaci nebo lidé s intolerancí na lepek. Z minerálních látek je amaranth bohatý na mangan, hořčík, fosfor a...

Pohanka má antibakteriální účinky a zároveň je velmi vhodnou surovinou při prevenci rakoviny tlustého střeva. Je bohatá na bílkoviny a minerální látky, jako jsou vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík, železo, zinek, měď nebo mangan. Může se používat jako náhrada rýže, nebo v kombinaci...

Toto je moje oblíbené jídlo a to hned ze dvou důvodů, je velmi rychlé na přípravu a zároveň díky šťávě z čerstvých rajčat velmi chutné. Rajčata zároveň obsahují antioxidanty (například karotenoidy, vitamín C, rutin), které pomáhají našemu tělu v obraně proti stresu a nemocem. Ingredience...

Luštěniny bychom měli jíst alespoň dvakrát týdně a to kvůli rostlinným bílkovinám, které obsahují. Je dobré je kombinovat s obilninami, tím narůstá využití cenných bílkovin pro naše tělo. Zároveň obsahují vlákninu, která pomáhá pročistit naše střeva. Ingredience pro 2 porce: Výživová hodnota...

Grilovaná zelenina potěší hlavně v letních parných dnech. Tento recept si můžeme udělat třeba s těstovinami, nebo zeleninu podávat na salátu. V posledních letech máme na českém trhu poměrně vydařený výběr různých salátů – polníček, rukola, pohanka, řeřicha a různé typy barevných...

Pohanka je velmi zdravá pseudo obilovina, která díky namáčení získává viskozitu potřebnou ke spojení ingrediencí. Je bohatá na bílkoviny, minerály a antioxidanty, takže by neměla chybět na jídelním lístku alespoň jednou týdně.   Ingredience pro 2 porce (8 burgerů): Výživová hodnota pro 1 porci...